Odmah da razbijemo jedan mit: najpoznatije voće na svijetu nije jabuka, već maslina! Zaštitni je znak Mediterana, njena grančica je simbol mira, spominje se i kao hrana bogova, a simbol je obilja i plodnosti. Od nje se dobija maslinovo ulje namirnica koja je zaštitni znak mediteranske ishrane. Zaista čudesno voće! Maslina raste na zimzelenom drveću koje može da doživi od 300 do 600 godina, a nekad čak i do 800 godina i to u uslovima koji su daleko od idealnih. Ovo dugovječno drvo već vjekovima pomaže ljudima da i oni budu dugovječni i dožive starost u punoj snazi.
Plod masline daruje nam i čudesno ulje. Sa sigurnošću možemo da kažemo da je maslinovo ulje čarobna tečnost i najbolja vrsta masnoće na svijetu. Dobija se cijeđenjem plodova masline i koristi kako za pripremu hrane, tako i za njegu ljepote, pa čak i u medicinske svrhe. Zašto je maslinovo ulje toliko dobro i bolje od drugih ulja? Zato što je bogato nezasićenim masnim kiselinama i polifenolima. Da podsjetimo mononezasićene i polinezasićene masne kisjeline smanjuju nivo holesterola u krvi i upalu u organizmu i pomažu izgradnju ćelijske membrane u tijelu.
Obavezno u bilo kojoj kuhinji, klasik za bilo kojim stolom. Budući da je ukusno, te da poseduje brojne zdravstvene prednosti, u današnje vrijeme gotovo svi koriste maslinovo ulje – za kuvanje i kao preliv za salate. Ekstra djevičansko maslinovo ulje osnovni je sastojak svakodnevnog kuvanja, jer poboljšava ukus kako jednostavnih tako i razrađenih recepata. Moramo se pohvaliti da i Crna Gora ima tradiciju u maslinarstvu, a kao rezultat porodične tradicije tri generacije maslinara porodice Divanović, nastala je “Berba” – vrhunski blend mladog ekstradjevičanskog maslinovog ulja, koje donosi snagu i svježinu ukusa zelene trave sa blagim notama paradajza, zelenog badema i artičoke. Ovo maslinovo ulje dobijeno je selekcijom nekoliko istarskih sorti,koje su u njemu sljubljene u takvom odnosu da daju proizvod jedinstvenog kvaliteta. Kompleksna i skladna,”Berba” ima snažnu svježinu i voćnost, umjereno do lagano naglašenu gorčinu i pikantnost.
Ako želite da se osjećate kao pravi bogovi sa Olimpa, da imate čistu i blistavu kožu, zdravo srce i čiste krvne sudove razmislite o tome da ulja koja trenutno koristite zamijenite maslinovim. I ne zaboravite – uvijek birajte najkvalitetnije maslinovo ulje!
zenskiportal.me
